Numer: 10/2024 Str. 199
Autorzy: Adam Konieczka , Karolina Brończyk , Michał Adamski , Agata Dąbrowska , Adam Dąbrowski :
Tytuł: Urządzenie do szybkiego oznaczania formaldehydu uwalnianego z naczyń ekologicznych do żywności
Streszczenie: W artykule przedstawiono zaprojektowane i zbudowane urządzenie elektroniczne do szybkiego oznaczania formaldehydu uwalnianego podczas ogrzewania tzw. naczyń ekologicznych, w szczególności jednorazowych naczyń papierowych. Urządzenie pobiera próbki badanego powietrza w celu dalszej analizy z wykorzystaniem techniki chromatograficznej GC-ECD. Równolegle urządzenie to wykonuje pomiary z wykorzystaniem czujników elektrochemicznych. Zaprezentowano wyniki pomiarów, wskazujące na możliwość stosowania opracowanego urządzenia.
Słowa kluczowe: formaldehyd, naczynia ekologiczne, czujniki elektrochemiczne, analiza GC-ECD.