No/VOL: 12/2021 Page no. 73
Authors: Anna Yushchishina , Olena Mitryasova , Volodymyr Pohrebennyk , Ivan Salamon :
Title: Optymalizacja procesów ekstrakcji rozpuszczalnych w wodzie polisacharydów w działaniu pola elektrycznego
Abstract: Eksperymentalnie zbadano proces ekstrakcji wody polisacharydów, gdy przez zawiesinę „trawa hyzopowa – woda” przepływa prąd pulsacyjny, zmienny i stały.
Key words: pulsacyjne pole elektryczne, ekstrakcja, polisacharydy, surowce roślinne.