No/VOL: 11/2024 Page no.
Authors: Thanakrit Chaiwandee , Samroeng Santalunai , Samran Santalunai , Chanchai Thongsopa , Weerawat Charoensiri , Jariya Pakprom , Thanaset Thosdeekoraphat , Nuchanart Santalunai , Pichaya Chaipanya :
Title: Optymalizacja efektywności ogrzewania ryżu: Studium porównawcze konstrukcji szyny zygzakowatej i hybrydowego ogrzewania indukcyjnego w nowym systemie ogrzewania ryżu
Abstract: W tym artykule opisano rozwój nowatorskiego systemu ogrzewania ryżu, wykorzystującego technologię ogrzewania indukcyjnego i gorące powietrze w celu zwiększenia wydajności. Główna innowacja polega na prostokątnej rurze z trzema typami naprzemiennych szyn zygzakowatych, ustawionych pod kątem 35, 45 i 55 stopni, w celu optymalizacji przepływu gorącego powietrza i testowania wydajności. Proces projektowania obejmował użycie programu Solidwork do symulacji przepływu gorącego powietrza, a następnie eksperymenty w świecie rzeczywistym w celu walidacji wyników symulacji. Kluczowe wskaźniki wydajności obejmowały temperaturę ziaren ryżu wystawionych na działanie gorącego powietrza i skuteczność ogrzewania indukcyjnego w równomiernym ogrzewaniu ryżu bez powodowania uszkodzeń lub łamania. W badaniu porównano również skuteczność stosowania wyłącznie gorącego powietrza w porównaniu z kombinacją gorącego powietrza i ogrzewania indukcyjnego. Przepływ ryżu testowano przy 100 kg/h, 150 kg/h i 200 kg/h, przy odpowiednich poziomach mocy gorącego powietrza 1143 W, 2352 W i 3756 W oraz mocy grzania indukcyjnego 146 W, 228 W i 360 W. Termometr na podczerwień zmierzył temperaturę ryżu. Wyniki wskazały, że 45- stopniowa konstrukcja szyny zygzakowatej zapewniała wyższą temperaturę ryżu bez uszkodzeń. Ponadto stwierdzono, że połączenie gorącego powietrza z ogrzewaniem indukcyjnym zwiększa temperaturę ryżu bardziej efektywnie i wykorzystuje energię bardziej efektywnie w porównaniu z użyciem wyłącznie gorącego powietrza.
Key words: Ogrzewanie indukcyjne, system ogrzewania ryżu, konstrukcja szyny zygzakowatej, system hybrydowy