No/VOL: 12/2016 Page no. 117
Authors: Marek Ostafin , Karol Bulski , Tomasz Dróżdż , Piotr Nawara , Krzysztof Nęcka , Stanisław Lis , Paweł Kiełbasa , Marcin Tomasik , Maciej Oziembłowski :
Title: Wpływ zmiennego pola elektromagnetycznego na wzrost drożdży Yarrowia lipolytica
Abstract: W badaniach wykorzystano drożdże Yarrowia lipolytica. Drożdże hodowano na pożywce płynnej YPD, w kolbach na wytrząsarce w temperaturze 28oC, przy 180 rpm. Próbki poddano oddziaływaniu zmiennego pola elektromagnetycznego w czasie 30 – 180 minut, stosując różne natężenia pola (20 mT, 40 mT, 70 mT, 90 mT), przy częstotliwości 50 Hz. Hodowlę prowadzono przez 120 godzin, dokonując pomiaru zmętnienia w skali McFarlanda co 12 godzin. We wszystkich wypadkach przypadkach wzrost drożdży był większy niż w próbce kontrolnej. Dodatkowo przy oddziaływaniu pola o wartości 40 mT, 70 mT i 90 mT maksymalne przyrosty biomasy następowały w 84 godzinie hodowli i były szybsze niż w próbce kontrolnej i przy oddziaływaniu pola 20 mT. Największy wpływ pola magnetycznego na wzrost drożdży obserwowano przy wartości 70 mT.
Key words: drożdże, Yarrowia lipolytica, zmienne pole elektromagnetyczne, solenoid